16 agosto, 2017

Vinícola San José

por Arquine | @arquine

 

Proyecto arquitectónico: Vinícola San José
Arquitecto: Vladimir Kaspé
Ubicación: Tequisquiapan, Querétaro
Año: 1962
Fotografía: Guillermo Zamora ©Fideicomiso Vladimir Kaspé


El proyecto parte de la necesidad de ampliación de un antiguo casco de hacienda en una gran extensión de terreno en la zona agrícola de Tequisquiapan, para la producción de vinos y brandy a cargo de Casa Martell. Los grandes retos consisten en armonizar con la ex-hacienda, a una escala rural, con un programa que condiciona la construcción de volúmenes cerrados. La respuesta surge agregando un sencillo juego de volúmenes que contrastan en el uso de la piedra y el concreto. Se juega con la idea del basamento para ligar el conjunto nuevo con el casco antiguo de la ex-hacienda. La construcción de los nuevos cuerpos logra una presencia volumétrica del conjunto a una escala monumental, consiguiendo a través de los espacios abiertos propiciados por las plantaciones de viñedos traídos de Francia, que se reconozca el lugar desde lejos. La adecuación de la ex-hacienda permite integrar en ella espacios habitacionales para el gerente a cargo. A un costado se desplanta el cuerpo que contiene las instalaciones para fermentación y la embotelladora.

Por cuestiones funcionales, la solución formal consiste en cuerpos simples que tienden a ser volumetrías cerradas. Un elemento elevado destaca dentro del conjunto, albergando la destilería a un costado de las bodegas que se integran en un cuerpo horizontal de textura rugosa. Para romper la monotonía de los volúmenes simples, se recurre al contraste de materiales, así como al manejo de texturas y de colores. Además, se utilizan elementos como gárgolas, relieves en las mínimas aberturas verticales rítmicamente dispuestas y líneas que marcan los entrepisos con perforaciones en el concreto, para enfatizar los cuerpos por medio de las sombras producidas, aprovechando así las condiciones de alta luminosidad del sitio y prolongando la idea de contraste a través de luz y sombra.

 

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